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抗菌保鮮柜原理及使用效果

2021-03-12標簽:保鮮柜

抗菌保鮮柜原理及使用效果
所謂得抗菌保鮮柜,是在抗菌保鮮柜中添加了抗菌劑,可以在定時間內(際上通行的檢驗標準為24小時接觸)把沾污在塑料表面的微生物殺死或抑制其繁殖,保持塑料表面清潔,阻止其成為“二次污染”的傳播源,這些微生物包括各種細菌、真菌、酵母菌、藻類,甚至某些病毒等。將保鮮柜中經常與人體和食物接觸的能添加抗菌劑的部件都加入抗菌組織,如保鮮柜內膽、托盤、擱物架、抽屜、門把手、門封條等部件,就可以使細菌在這些部件表面無容身之處。這種方法抗菌效果持久,于保鮮柜的使用壽命,可以說是種勞永逸的方法。這種抗菌劑應具有效、廣譜、時效長、無異味、對人體無毒、對環境無公害等要求,在產品制造過程中,易于加工。
實踐表明,含有有機離子的抗菌對人體無不良影響。 需要注意的是,抗菌劑是通過接觸才能起到抗菌作用,因此,保鮮柜中的食物本身若不潔凈,細菌不接觸到抗菌劑,抗菌保鮮柜是無能為力的。消費者在抗菌保鮮柜時,重要的是要了解該型號保鮮柜在哪些部件上采用了抗菌材料。加入了抗菌劑部件只有全面應用在保鮮柜的相應位置,尤其是某些關鍵部件上,才能使臺保鮮柜達到整體抗菌的要求。
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