該機(jī)既能磨禽畜骨泥、肉泥、豬皮、牛皮、雞皮泥、蝦泥、花生泥、水果泥、豆沙等,也可制造骨粉、五香大料等產(chǎn)品。
該機(jī)代替了以前生產(chǎn)的膠體磨。優(yōu)點(diǎn)是下料快、磨出的料不發(fā)熱、顏色鮮不破壞纖維,口感細(xì)滑,廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸、罐頭、各種香腸、火腿腸、包子、餃子等食品,將禽畜骨磨成肉泥后加入食品中制造出的產(chǎn)品,口感鮮美、*、顏色鮮嫩、肉香濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣元素,輕松補(bǔ)鈣,并能降低成本提高出品率、增加彈性,富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,組織細(xì)膩,可替代部分瘦肉及卡拉膠,填充肉制品。采用特殊材料生產(chǎn)制造,操作方便、運(yùn)行平穩(wěn)、堅(jiān)固耐用、清洗方便、效果好、細(xì)度可達(dá)到200目。在同類設(shè)備中效果*。
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