隧道式蒸柜采用304#不銹鋼板,厚度為1mm不銹鋼板制作。帶推車使用方便，定時定溫可以調節，產品制動檢測入水、加熱、清洗、壓力多重保護，自動調節功率，使用方便節能。
1、基礎參數：電源:220V ；功率：≤200w/臺；柜體可放推車數量：兩個；建議最大蒸量：68盤/次，單臺一次可放兩個推車，一個推車可放34個400*600*48mm的蒸盤，外形尺寸：約寬1200*深2600*高2000mm；安全泄壓閥：兩個；電腦板自動控制，有溫度和時間顯示，溫度時間可調，壓桿式把手結構更牢固更耐用。
2、柜體材質均采用304#不銹鋼，柜體整體有加強筋制作強度非常耐用，柜體304#1.0-1.2，蒸汽管為無縫鋼管304#1.8,活動導軌304#4.0；使用無毒、無腐蝕的高強度耐熱聚氨酯整體灌注發泡保溫，保溫效果更佳、更環保、更節能、同時也提升了蒸制速度；耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封條，密封效果好；
3、豪華壓桿式門鎖，開關輕松，美觀而經濟耐用，外置式把手，更換、維修方便；
4、蒸柜底部設有六分大口徑清污排水口，方便定期保養和檢修；
5、蒸制時采用推車整車推入，方便快捷，效率高。
6、采用蒸汽手動進汽和電動閥自動進汽雙路控制方式，以保證蒸柜在沒電時保持溫度穩定，省能源，速度快。
7、特殊設計可調式大型鋼合頁，采用可調式大型鋼合頁鉸鏈更能保證蒸箱的密封性；靈活性好，便于操作，保溫性強。
