尺寸:1520X400X1800 電量:380VAV/50Hz 功率:27Kw 產量;64只雞(1Kg/只) |
1.特大的玻璃門,外形幽雅美觀,*符合明廚的概念,讓客戶能夠看見雞塊的烹調過程。香味透過玻璃門的縫隙傳出,增加顧客即時購買意欲。 2.特別設計的門縫隙,單邊分布的發熱管布置,讓烤雞爐盡量模擬野外燒烤的概念。 3.一共8軸,每軸zui多可以烘烤8只雞,可同時烘烤64只雞塊;均采用獨立馬達,降低因馬達故障而烤雞*停頓的機會。 4.每軸獨立溫控,令廚師/操作人員可以按食品的種類、份額大小來自行設定溫度。 |