蘿卜斬拌機 結構性能優點：
◎ 斬刀為精良9Cr15不銹鋼斬刀；
◎ 斬鍋為專業鑄造件鑄造商制作；
◎ 斬刀和斬鍋的間隙≤2mm；
◎ 整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠；
◎ 可變頻加速。
斬拌機工作原理：
1.斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。
2.該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
3.其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用。
4.設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
蘿卜斬拌機 主要技術參數：
| 型號 | ZB-80 | ZB-125 |
| 生產能力（kg/次） | 40-50 | 70-80 |
| 料鍋容積（L） | 80 | 125 |
| 功率（kw） | 22 | 26 |
| 斬刀把數（把） | 6 | 6 |
| 斬刀速度（r/min） | 126/1800/3600 | 126/1800/3600 |
| 斬鍋速度（r/min） | 8/12 | 8/12 |
| 主機尺寸（mm） | ≈2300*1020*1195 | ≈2400*1420*1300 |
| 重量（kg） | ≈1100 | ≈1300 |
產品實拍圖片：
開機前準備工作：
1.首先將設備固定平穩，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。
2.試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現象，確認無誤后方可試車。
3.試車前點動出料器開關或鍋開關（轉鍋為逆時針），若出料器或 斬鍋反方向旋轉需調換電源線路后方能試車。（40型斬拌機無出料器，需點動轉鍋或低速觀察斬刀旋轉方向判斷接線是否正確.）
安全使用斬拌機：
新得利機械生產的斬拌機帶開蓋斷電保護功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能對機對人產生傷害，請你注意不能在開機時開蓋，不能使用金屬制品翻動斬料，設備工作時不準將身體的任何部位進入蓋內。出料后清洗時必須斷電操作，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以免損壞電器系統。
為什么選擇♥新德利♥斬拌機？
新得利產品從選料、切割、預裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業的團隊協作完成，確保每一臺設備從細節到外觀的質量，確保用戶用的放心、舒心！
備注：
簡裝，可根據客戶要求。
整機保修一年，終生免費維護。
