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廣西切菜機包含單切機的所有功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。多功能切菜機切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。多功能切菜機所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果
廣西切菜機是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。
CF-1001型多功能切菜機（執行標準SB238-85）
廣西切菜機用途及特點：
廣西切菜機是模擬手工切菜原理，采用“無級調速”、“無級調節機構”和“離心式切片機”等*技術研制而成的復合式多功能切菜機．多功能切菜機廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形。曲線形多種花樣。（廣西切菜機價格報價，廣西切菜機廠家惠賣）
廣西切菜機技術參數：
外形尺寸 1305×515×1055
機器重量 385kg（減速機）
電機型號 Ｙ９０L-41.5KW 380V
豎刀切速 168-491次min
撥盤轉速 236-687r/min
生產效率 1001kg/h（切菜規格較大時）
三角帶 Ａ1000-2A1499-2
無級調速帶 753×38×12-2
輸送帶 2225×318×8-1
壓菜帶 650×275×4-1
廣西切菜機安全維護（南寧切菜機價格報價，廣西切菜機廠銷）
1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起*損壞；
3、廣西切菜機操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、廣西切菜機安裝豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
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