翻轉風干線采用全不銹鋼制作，造型美觀，體積小。產品脫水，只需高壓、低溫的氣流即可完成，并且有除油漬、水垢等效果，這是其它同類設備所不具備的，果蔬風干機節(jié)約能源、降低除水成本，且食品風干機技術性能穩(wěn)定，效率高，衛(wèi)生高效，是食品、飲料、制藥等行業(yè)生產的理想設備。
翻轉風干線工作原理：物料通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性，通過吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。
適用范圍：食品（蔬菜）蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風干，達到產品除水、除油漬、水垢等效果。食品風干流水線特別適用于滅菌后的高低溫的肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。
設備做業(yè)前必須檢查的事項：為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務必逐項檢視無誤后，才可開始作業(yè)。
1.開關箱之檢查：切認無熔絲開關之電源線是否松脫，松脫必須確實旋緊。
2.定期檢查電器和電機.還有風機運轉正常不正常。注：檢查電器的請把總電源關掉以免觸電，電器檢查請專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險。
3.各部之鏈條、網帶之張力確認、調整。
4.看電機正反轉，還有電機散熱風扇正反轉如果散熱風反轉，請把配電箱里下方端子上的散熱風扇線兩相一調換，電機反轉也把端子下方的電機線一調換。如果更換電機或水泵更換完畢以后請注意電機和水泵的正反轉還有散熱風扇的正反轉。如果反轉把配電箱里的散熱風扇端子兩相一調換。如果更換電機以后沒有看電機散熱風扇正反轉讓散熱風扇反轉導致電機散熱不良導致電機損壞造成損失。與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。
