油水混合的特點：油水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動控制。節油50%，節電、節煤40%，不銹鋼制造，安全衛生。

電加熱油水混合油炸機技術數據：

型號 功率 重量 外形尺寸

DYZ500型 9kw/380v 60kg 880*620*930mm

DYZ1000型 21kw/380v 120kg 1380*620*950mm

DYZ1200型 24kw/380v 140kg 1580*620*1000mm

DYZ1500型 36kw/380v 180kg 1880*620*1000mm

DYZ1200型 27kw/380v 210kg 1600*1050*1200mm

DYZ1500型 40.5kw/380v 230kg 1900*1050*1200mm

使用范圍

適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。