一、設(shè)備簡介:
真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺娀缰疲岣吡斯ぷ餍省?/p>
筒體采用食品級不銹鋼,堅固耐用,外表拉絲拋光,美觀衛(wèi)生。
減速機和電機都是中國品牌“國茂”和“開元”,全國聯(lián)保,維修方便。
配電箱電器元件都采用*正泰電器制造。
二、技術(shù)參數(shù):
型號 | HB-1600 |
外形尺寸 | 2300*1220*1900(mm) |
筒體 | 1200mm*1840mm |
容量 | 1600L |
總功率 | 4.5kw |
真空度 | 0.04-0.09 |
真空泵數(shù)量 | 2臺 |
滾筒轉(zhuǎn)速 | 變頻調(diào)速 |
處理能力 | 500-800kg/次 |
注: 1、大型真空滾揉機采用兩臺真空泵,確保在短時間使筒內(nèi)真空度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值,如果在使用過程中一臺真空泵出現(xiàn)故障,另一臺可繼續(xù)工作,不影響生產(chǎn),然后廠家再配送一臺至使用廠家。
2、設(shè)備一年免費維修,終生維護(hù)。
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