一、河粉涼皮機特點

多功能河粉機是指用一臺河粉機既可以用來生產河粉，也可以生產涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。自動折疊成形裝置、數控儀表監控裝置、自動刷油涂油裝置、無極變速調速裝置、全自動恒溫控溫裝置、厚薄任意調節裝置。

二、性能特點

1、采用高級不銹鋼制造、流線舒暢、整潔美觀、經久耐用。

2、采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節能40%以上。

3、生產速度、產品厚度及溫度控制等均可任意調。

4、具有自動下漿、自動蒸粉、自動分條、自動冷卻等功能，還可加裝自動收粉裝置。

5、多功能機河粉機一機多用，可生產涼皮、面皮、米皮或拉腸粉、卷腸粉豬腸粉、陳村粉、東北大拉皮等。

三、工作原理

河粉機的工作主要是將磨好了的米漿自動輸入河粉機，通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形變成河粉，再切條冷卻，這樣一個全自動化過程。

四、怎樣炒米粉、炒河粉，關鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用，右手握鍋鏟炒左手用筷子幫助翻動，這樣炒成的河粉就不至于斷和碎了。當然，河粉炒起來會不會斷和碎，首先要求河粉的韌性要好。什么樣的河粉韌性好呢？武漢豐創機械廠家生產的河粉機制作出來的河粉不但能蒸熟、蒸透、熟透，這樣的河粉炒起來是不會斷和碎的。炒河粉時，加入綠豆芽一起炒河粉就不會粘鍋。 

五、效益分析

創辦河粉食品廠效益可觀，以FC-H150型河粉機為例，每天班產可達1200公斤，收入2500-3500元，一年創收幾十萬元。投資河粉項目，具有投資小——僅需1-2萬元，見效快——購機即出產品上市*，市場大——我國民眾大部分以稻米為主食回報高——1公斤大米可生產3公斤左右的河粉，是小本創業的理想投資項目。民以食為天，越快抓住商機越早實現財富事業！