華邦牌全自動煙熏爐/熏蒸爐 煙熏爐價格 小型煙熏爐
【:彭玫】
全自動50煙熏爐,熏烤爐,本機有煙熏、上色、蒸煮、烘烤作用,廣泛用于各種烤腸、臘肉、香腸、雞鴨類、魚類、豆腐干類的煙熏加工,具體選擇型號可根據實際每天產量選擇不同型號的煙熏爐,煙熏爐zui小型號是30型,30公斤/次,具體煙熏時間以具體煙熏食品不同,一般10-60分鐘,其次有產量100kg,150kg,200kg,250kg,500kg,1000kg型煙熏爐,也可根據實際生產需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
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煙熏爐根據產品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮,節省資金。
煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的,適合有鍋爐廠家,小型號的也可用蒸汽發生器代替鍋爐。也可加工成電加熱的,弊端是費電。
食品煙熏上色設備-煙熏爐整機采用304不銹鋼,符合食品衛生安全要求,發煙器經過改良,發煙質量大大提高,解決產品上色慢,煙熏時間長的問題,提高產品出品率,提高生產效率。
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經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
本機結構特點:由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
2、 循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質量穩定可靠。
3、 發煙系統:上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統
全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。
型號:HG-50 | 電壓:380(V) | 功率:6(Kw) |
產品用途:蒸煮腸類、肉干、魚類 | 外形尺寸:920*820*1600(mm) | 烤盤尺寸:610(mm) |
凈重:400(Kg) | 包裝:木箱 | 適用范圍:蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,烤腸煙熏爐設備 |