單頭電磁蒸包爐
規格型號:單頭電磁蒸包爐-20型
zui大功率:20KW
電源電壓:380V
外形尺寸:1000×1150×(800+120)mm
規格型號:單頭電磁蒸包爐-25型
zui大功率:25KW
電源電壓:380V
外形尺寸:1000×1150×(800+120)mm
適用說明:電磁蒸包爐用于商場、明檔、包子店、食堂、工廠、酒店等大批量、長時間蒸食物的地方。
詳細介紹
1、節能省錢:電磁蒸包爐電磁感應加熱,熱效率達90%,高效節能,比電熱式產品降低20%的能耗。
2、安全環保:無燃料泄漏、無明火燃燒,*減少安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,的環保產品。
3、衛生健康:全不銹鋼材質,全封閉結構,沒有對于食品的二次污染,沒有燃油、燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。
4、環境改善:操作平臺干凈,工作場地衛生,廚房溫度降低,刺耳噪音消除,*改善了廚房工作人員的工作環境,降低了勞動強度,使其整個廚房環境干凈、舒適。
5、簡便可靠:減少了部分送風和排風裝置,使用一鍵操作與數碼顯示,運用智能化電腦控制技術,具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,安全可靠。
6、精確溫時:可根據您不同的烹飪要求,靈活且精確的控制發熱功率及蒸食時間,既節能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
7、美觀方便:特別適合商場超市、地下室、高層建筑等限制明火的地方,*地擴大了使用范圍,并能降低成本,提*,安裝搬遷輕巧方便。
8、技術*: 全電腦控制、智能化設計、軟啟動技術、人性化設計。
9、品質優良:采用優質不銹鋼材質精工制作,全密封設計、耐高溫、耐沖擊,*的生產工藝,嚴格的質量控制,讓每一臺產品都達到5A級要求。
10、性能穩定:電磁蒸包爐經過各項穩定性測試,確保了產品零部件之間的高效能、高穩定運行,可連續加熱10萬個小時。
11、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率、用途的電磁爐設備。
數據對比:
測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結束狀態100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費 | 節約 | |||
電 | 燃料 | 單價 | ||||||
燃氣(120#) | 風機370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 風機370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁大炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) |
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Ф900 | 25kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) |
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Ф1000 | 30kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) |
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測試結果 | 商用電磁大炒爐zui高比燃氣節約72%,比燃油節約61%費用。 |