質優價廉性價比高，歡迎選購！真空滾揉的效果：使腌制液在原料肉內均勻吸收，增強肉的結合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產品的柔嫩性和結構穩定。真空滾揉機機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。

真空滾揉機采用304不銹鋼板才精致而成，設備滾筒采用拋光處理，更加的干凈衛生。滾筒內部根據不同的產品采用A型尺片或單頁尺片，讓產品在滾揉摔打的過程中更加合理。不損壞產品的表面。配備真空泵讓產品呼吸吸收，通過滾筒的摔打，讓產品肉質松嫩，入味均勻，增加產品出成率。筒體采用優質不銹鋼圓型封頭焊接而成，滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。電器控制系統，采用防水電腦控制，滾揉機可以設定：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化，根據客戶的需求，可以配備變頻器，根據產品工藝隨意的調節速度。