連續(xù)式導熱油油炸生產(chǎn)線是一種用于大規(guī)模生產(chǎn)油炸食品的生產(chǎn)設備。它由多個組成部分組成,包括輸送系統(tǒng)、預處理裝置、油炸設備和脫油裝置等。
在連續(xù)式油炸生產(chǎn)線中,食品通過傳送帶或者類似的輸送系統(tǒng)被連續(xù)地送入預處理區(qū)域,經(jīng)過腌制、浸泡或涂覆等工藝進行處理,然后進入油炸設備進行烹飪。完成烹飪后,食品會通過輸送系統(tǒng)傳送到脫油裝置進行去油處理,并最終被送入包裝區(qū)域。這種生產(chǎn)線通常具有高效率、節(jié)省人力資源和保持產(chǎn)品質(zhì)量一致性的優(yōu)勢,廣泛應用于食品加工行業(yè)。
連續(xù)式油炸生產(chǎn)線是利用導熱油傳導熱能,將炸油的問題加熱到需要的溫度,具有熱效高,溫度穩(wěn)定,不糊油的優(yōu)點,大大延長了炸油的使用壽命。
采用程序控制操作,帶有自動溫控系統(tǒng),自動輸送系統(tǒng)。油溫可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝自由設定,油溫達到設定的溫度后系統(tǒng)自動停止加溫,油溫低于設定溫度時,系統(tǒng)自動加熱,達到設定溫度值,使得油溫總是處于恒定狀態(tài)。炸制出的食物色澤統(tǒng)一,無偏色現(xiàn)象。自動輸送系統(tǒng)可以均勻的使物料在油炸機中運行,從入料端進入,出料端出來,完成一個炸制過程。中間不需要人工干預,可以大大的節(jié)省人力成本。