果醬滅菌機既能對果醬起到殺菌效果，又能保證果醬中的蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動，保持果醬原有的品質。設備由滅菌機和電控部分組成，通過電器控制實現果醬自動化連續式生產。電器控制有兩種規格形式：
1.標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2.電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制設備構成。
該設備也適用于其它各類包裝的產品：乳制品、果凍制品、肉制品、蔬菜或罐裝食品等進行滅菌消毒，可根據客戶實際需求設計定制！
果醬滅菌機產品特點：
1.采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛生。
2.采用巴氏殺菌法能保持果醬的原有品質且保質期長。
3.采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低。
4.設備外形美觀，使用、維護都方便。
使用方法：
1.接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請人員進行連接線作業，以防對設備造成損害)
2.打開電源開關，設定溫度過程先按“SET”鍵，再按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好溫度后再按一次“SET”鍵確認。
3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫程序會自動啟動。
4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌。
5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。
注意事項：
1.工作結束后，應對設備進行清洗。
2.每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業所用油為32號汽機油。
3.設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
4.電器系統非專業人員禁止開箱。
