鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品味和出品率。
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
主電機功率(kw)1.1
產量:300-500kg/h
泵電機功率(kw)1.0
注射行程(mm)40(可調)
注射針頭(支)48
注射壓力(mpa)0.4
注射次數(次/分鐘)24
注射量(%)40—60
外形尺寸(mm)1300×672×1850