水浴式巴氏滅菌機(jī) 包裝袋殺菌機(jī) 設(shè)備原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
水浴式巴氏滅菌機(jī) 包裝袋殺菌機(jī) 適用范圍:本機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌。尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌,加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
設(shè)備特點(diǎn):
1. 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2. 運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),大大提高了設(shè)備的使用壽命。
3. 該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,自動(dòng)化程度高,省時(shí)省力。
4. *解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
5. 滅菌效率高,不會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成損壞。
參考數(shù)據(jù):
滅菌時(shí)間:5-40min
滅菌溫度:65-95℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-5kg
加工能力:根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度:無極調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-1000min
功率:5-25KW
耗氣量:0.5-2.3m³/h
電源:380V/50HZ
以上數(shù)據(jù)可供參考,具體數(shù)據(jù)根據(jù)客戶的需求*定制