一、設備參數
設備型號: | YR-ZB330 | 設備尺寸: | 2900×2700×2100mm |
主刀動力(KW) | 75KW | 設備功率: | 81.8KW |
設備重量: | 約4500kg | 設備產量: | 280-300(kg/次) |
刀軸轉速 | 200/1500/3000/3600rpm | 轉盤轉速 | 7/10/15rpm |
轉盤直徑 | 1595mm | 轉盤深度 | 255mm |
轉盤容量 | 338L | 刀尖線速 | V=130m/s |
攪拌速度 | 200r/min | 出料盤轉速 | 90r/min |
變頻器 | 正弦 | 變頻電機 | 徐州 |
十字開關 | 中國臺灣天得 | 接觸器 | LG |
傳動帶 | 德國optibelt | 刀軸軸承 | 德國FAG |
機體材質 | 機架采用國標碳鋼焊接,外殼用SUS304板材。轉盤采用SUS316鑄件 | ||
注:斬拌鍋底部加裝金屬防鼠(根據客戶需要可配置德國*加厚刀片) |
二、設備介紹
- 該機具有刀軸轉速、線速度高、容量大、斬拌乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
- 動力源采用變頻電機,啟動轉距大,能夠適應各種原料和不同客戶的需要。
- 采用*的控制技術,安全可靠,控制功能完善,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好。該機主刀軸軸承、油封、電控系統等關鍵部件均采用高質量產品,提高了機械性能,延長了使用壽命。
- 關鍵部件均采用數控機床加工,保證了機械加工精度。結構緊湊、操作方便、低故障穩定性高、性能*,
- 使用于大型食品加工企業,特別是速凍行業、水產業、水產品加工,可配合打漿機、拌餡機等綜合完成各式火鍋料肉丸魚糜制品及熱狗腸等各種配方工藝的重要生產裝備。
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