馬鈴薯全粉滾筒干燥機工作原理：
馬鈴薯全粉滾筒干燥機是一種內加熱傳導型轉動干燥設備，濕物料在滾筒外獲得以導熱方式傳遞的熱量，脫除水份，達到所以要求的濕含水含量，熱量由筒內壁傳到筒外壁，再穿過料膜，其熱效率高，可連續操作，故廣泛應用于液態物料或帶狀物料的干燥，對膏狀和粘稠物料更適用。結構形式
可分為二種形式：單筒，雙筒干燥機，另外也可按操作壓力分常壓和減壓兩種形式。
特點及應用：
1.操作彈性大,適應性廣,能適應多種物料和不同產量的要求.
2.熱效率高,其一般熱效率約為80-90%之間.
3.干燥時間短:滾筒外壁上的被干燥物料有干燥開始時能形成的濕料膜一般為0.5-1.5mm,整個干燥周期僅為10-15s,特別適用于熱敏性物料.
4.干燥速率大:由于料膜很薄,且傳熱傳質方向*,料膜表面可保持30-70kg.H2O（m2.h）的汽化強度.
廣泛應用于：米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥成品成片狀、粉狀及顆粒狀。
中國江蘇省企業——江蘇振興干燥設備有限公司，位于江蘇常州市。“振興干燥”是中國干燥設備行業的大型生產企業，擁有自營進出口權。作為中國化工裝備行業協會和中國通用機械干燥設備行業協會的常務理事單位，“振興干燥”通過了ISO9001：:2000質量體系認證，盡責至善地行業發展。
二十年來，公司主要從事干燥設備的研究與開發，也深入研發了石油化工類、催化劑類、混合類裝備，并且擁有強大的非標設備的設計、制造及工程能力，成果頗豐、業績*。產品覆蓋全國，同時也輻射美國、阿根廷、印度尼西亞。以色列、南非、蘇丹、泰國、越南、菲律賓等各國。
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