一、 工程概述：
可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可粉制品餅粉碎后經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。各種規格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣，直接用于巧克力和飲料的生產。
二、 設備概述：
可可粉GZDY型真空帶式干燥機（液體）是一種連續進料、連續出料的真空干燥設備，液體原料通過進料泵輸送至干燥機內，并通過布料器均勻的分布在傳送帶上，通過高真空從而降低物料沸點溫度，液體原料水分在低溫下蒸發，傳送帶在加熱板上勻速運轉，加熱板內熱源可采用蒸汽、熱水或導熱油等方式，通過傳送帶的運轉，從前端的蒸發、干燥至后端的冷卻出料，加熱溫度由高至低，具體根據物料特性可調，出料端配有特定的真空粉碎裝置以達到不同粒度的成品，干燥后的粉料可自動包裝或進入后續工藝段。
GZDY型真空帶式干燥機的誕生使真空干燥由傳統的靜態干燥轉化為真空動態干燥，由傳統的8-20小時的干燥出產品，轉化為20-80分鐘出產品，達到了根據不同的物料調節不同的干燥溫度的目標，解決了噴霧干燥溫度高，傳統烘箱時間長容易變性的難題。干燥后產品的色澤、溶解性、物性的保存是其他設備無法相比的。
三、設備優點
? 全套工藝自動化、管道化、連續化；
? 實現真空條件下連續進料、連續出料；
? 真空狀態下完成干燥、粉碎、制粒；
? 運行成本是真空烘箱、噴霧干燥的1/3，冷凍干燥的1/6;
? 操作工人zui多兩名，大大降低了人力成本；
? 干燥溫度（20℃~150℃）和干燥時間（20~80分鐘）根據物料工藝要求可調;
? 熱敏性物料不變性、不染菌；
? 20~80分鐘開始連續出干粉，干粉出率99%；
? 能解決高粘度、難干燥的各種液體及漿體原料干燥；
? 在線自動清洗，符合GMP要求。其他產品：真空帶式干燥機http://www.zkdsgzj。。ｃｎ/
國家*——江蘇先鋒干燥工程有限公司（原常州先鋒干燥設備有限公司），位于中國常州市。“先鋒干燥”是中國干燥設備行業的大型生產企業，注冊資金1002萬元，是干燥行業標準起草單位，擁有自營進出口權。作為中國通用機械干燥設備行業協會的副理事長單位及中國食品添加劑生產應用工業協會會員、中國制藥裝備行業協會會員，“先鋒干燥”產品*通過了歐盟CE認證、ISO9001：2008質量認證體系認證和ISO14001：2004環境管理體系認證，盡責至善地行業發展。
十余年來，公司主要從事干燥設備的深入研究與開發，還同步研發了制粒（丸）、包衣、混合類設備，并且擁有強大的非標設備設計、制造及工程能力，成果頗豐，業績*。產品覆蓋全國，同時也輻射美國、以色列、巴西、南非、日本、蘇丹、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等國家。
公司以“成就百年先鋒”為遠景目標，匯聚了一大批高層次、高素質的專業人才；運用*的ERP系統對公司的各種資源和整個生產、經營過程實施有效地組織、協調、控制和規范管理。同時，*與有關科研機構、行業*專家實行技術交流，不斷開拓思路提升科研創新能力。努力以“優勢人才、優勢管理、優勢技術、優勢裝備”，打造“強勢企業”。共贏的時代，先鋒人將一如既往地為客戶提供優秀的技術支持與服務，始終以自己心靈的真誠付出，贏取每一位客戶滿意的笑容，一起成就共同的夢想……
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