蔬菜清洗機葉菜氣泡清洗機設備清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是zui終產品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產品,清洗作業對于蔬菜加工品的質量至關重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農藥。清洗前, 蔬菜表面上的微生物數量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數量更高。
蔬菜清洗機葉菜氣泡清洗機設備通過正確的清洗工藝, 微生物數量會降低到其初始數量的2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機械力作用進行外, 添加表面活性物質或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。
滾筒式清洗的滾筒下部沉于水中, 物料放在篩網式滾筒中, 由于滾筒的滾動作用, 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗凈, 該類清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。使物料表面泥土去除并清洗凈, 該類清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。可清洗的蔬菜有局限性。
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