高仿手工餃子皮機設備是我公司自主研發(fā)的一種新型食品機械。該設備可以生產中厚變薄的餃子皮,面皮一次成型,流水式生產,自動化程度高,該設備具有操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、軋輪調距大、噪音低、無邊角廢料、外形美觀等優(yōu)點。開機后只需將面團放進料斗,即可自動輸送輥壓,出料口自動輸出壓好的面皮,自動撒粉,無需人工額外操作,使所生產的餃子在外觀、口感、重量達到統(tǒng)一,從而*改變了目前生產效率低,員工浪費、二次污染、速凍后中間裂口等現狀,該設備可與和面機、壓面機及輸送帶組成水餃連續(xù)生產流水線。高仿手工餃子皮機除以上優(yōu)點外,還可根據生產需要改變壓皮速度等優(yōu)點。該設備適合于餃子、包子、燒麥加工廠,酒樓、集體食堂等單位使用,是餃子皮、包子皮等制作的理想設高仿手工餃子皮機參數:
直徑 | 中厚 | 邊厚 | 重量 |
60-65mm | 2±0.2mm | 1±0.1mm | 7±0.5g |
70-75mm | 2±0.2mm | 1±0.1mm | 8±0.5g |
80-85mm | 2±0.2mm | 1±0.1mm | 9±0.5g |
90-95mm | 2±0.2mm | 1±0.1mm | 10±0.5g |
橢圓長 | 寬 | 中厚 | 邊厚 | 重量 |
70mm | 55mm | 1.6mm | 0.8mm | 7.2g |
80mm | 65mm | 2.0mm | 1.3mm | 9.2g |
直徑 | 中厚 | 邊厚 | 重量 |
75mm | 4-5mm | 1.3mm | 17g(揚州包子) |
100mm | 6.5mm | 1.8mm | 65g(揚州包子) |
83mm | 3.5-4mm | 1.3mm | 24g(北京慶豐包子) |