主要特點:本機采用一刀兩孔板結構,凍肉在不用解凍狀態下直接通過絞龍à預切板à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非常快,肉料在絞肉機里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果好。
*采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命廠。
雞肉凍肉絞肉機供應商丸子設備應用范圍:
用于凍肉(鮮肉)、速凍油、花生芝麻等各種凍品的破碎絞制;廣泛應用于各種腸類制品、肉丸制品、寵物食品原料的加工;適用于肉類加工廠,冷凍食品工廠設備、餐飲酒店、單位或學校食堂等。可以將未解凍的凍肉絞制呈形狀規格相同的肉粒。舒克機械是集研發制造銷售于一體的專業食品機械企業。
1、節能耐用的優勢,方便快捷,具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單,效率高,能耗少,容易清潔和維護、安全衛生等。
2、*通過真空熱處理完成,無需刃磨,永保鋒利如新。
3、設計有快拆手柄和拉手,方便拆拆裝絞龍和*。
4、可以通過更換不同尺寸孔刀生產出不同規格的肉粒或者肉糜產品。
5、設計有安全保護裝置,使用安全,沒有安全隱患
6、使用封閉齒輪傳動,結構緊湊,運行平穩,運行可靠,維修方便;
7、底盤線條流暢,不藏污垢光圈,沒有傷害操作者的鋒利邊緣,容易清潔。
8、與食品接觸部位全部使用國標食品級SUS304不銹鋼材質,精密鑄造工藝,沒有砂眼,外表光滑,清洗方便。
| JR-300 |
生產能力 (kg/h) | 6000~12000 |
功 率 (kW) | 55 |
絞肉篦孔 (mm)(用戶可選其中二個) | φ4/φ6/φ8/φ10 φ12/φ16/φ18/φ20φ22 |
絞籠轉速 (rpm) | 47 |
肉塊溫度 (℃) | -5~-18 |
主機尺寸 (mm) | 2280×1210×1800 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×2500×3000 |
重 量 (kg) | ≈2100 |