自動控溫油炸機中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
自動控溫油炸機產品特點:
1、高低溫油結構,殘渣避免被焦化,從而延長炸油使用壽命;
2、溫控表采用智能數顯,自動控制溫度;
3、氣動出料裝置,可自動出料,速度可調;
4、電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制,堅固耐燒;
5、自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統,使產品炸制更均勻;炸制定時裝置,可調節炸制時間;可選裝循環過濾系統。
6、該機對提高產能、減少人工、降低生產成本有顯著效果。
采用的特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。
可根據需要將其設置為全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可*實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現半自動控制方式。