微波豆制品殺菌烘干設備介紹
微波豆干殺菌設備介紹,豆制品是營養(yǎng)豐富的植物蛋白食品,但它又是各種微生物的良好培養(yǎng)基礎,在常溫條件下極易霉變,失去食用價值。經微波后產品不僅香脆、復水性好,而且殺菌、滅霉效杲好,大大延長了保存期。采用類似設備處理的鹵豆腐干,用真空塑料袋包裝后常溫下可保存數十天不變質。
微波豆制品殺菌烘干設備特點
1、時間短,速度快,加熱均勻。微波可穿透物料,使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,水分有內而外的遷移。
2、殺菌*,并且干燥、殺菌、防霉、殺蟲可同時進行。
3、 設備簡單,工藝*,便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動條件。
主要參數:
1、微波輸出頻率:2450±50MHZ
2、微波輸入視在率:≤25.2KVA
3、微波輸出功率:≥18KW
4、環(huán)境溫度:5-40℃
5、進出口料高度:60mm(可按客戶的要求制造)
6、傳輸方式及速度:電磁、變頻調速(0~5m/min)
7、外形尺寸(長×寬×高):約16500mm×1100mm×1750mm(可按客戶的要求制造)
8、控制:普通控制及人機界面PLC,紅外線測溫。
9、微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(我公司標準≦1MW/CM²)