間歇式運動肉制品均勻入味機 鹵牛肉真空滾揉機原理:
真空滾揉機通過控制系統(tǒng)驅(qū)動滾筒旋轉(zhuǎn),當滾筒轉(zhuǎn)動時,肉塊被不銹鋼滾筒內(nèi)壁的螺旋形葉片帶動上升,然后到達一定的高度后,靠自重落下拍打,滾筒抵觸的腌液。此外,肉塊在上升的過程中相互碰撞,達到搓揉的效果,滾揉操作以間歇運動的形式,這可以提高鹽水的吸收,而且可以提高產(chǎn)品率,增加保水性,有利于雞肉膨脹。
公司生產(chǎn)的滾揉機性能穩(wěn)定,外觀漂亮大氣上檔次,內(nèi)部設計合理有內(nèi)涵,是您加工肉制品的*。變頻滾揉機,真空滾揉機廠家整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成,框架結(jié)實耐用。提高滾筒在運轉(zhuǎn)過程的穩(wěn)定性。滾筒兩端采用一次性旋壓風頭焊接而成。不僅增加設備的耐用性更加大了內(nèi)部空間