華易達大中小型滾揉機系列食品設備產品介紹:
1.全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。
2.整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高.
華易達大中小型滾揉機系列食品設備產品工作原理:
1.真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;
2.本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
“真空”滾揉對產品的有什么優點?
1.滾揉腌制的環境是真空的狀態,抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化因素,同時控制產品低溫條件腌漬。
2.產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到膨大,松軟。做出來的產品口感
更好。
3.產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。
4.產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了
肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。
產品圖片展示:
公司介紹:諸城市華易達機械制造有限公司是一家以專業制造肉食品機械為主的新型企業。主要產品有滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、*、肉丸機、刨肉機、拌餡機、絞肉機、打漿機、凍丸分離機、肉丸掛冰機、消毒洗手槽、料車、平板車、單凍車等不銹鋼制品。
企業名稱:諸城市華易達機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
:http://www.hydjixie。。com
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