華易達(dá)肉制品呼吸式腌制機(jī)、全自動(dòng)入味設(shè)備GR-600真空滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹:
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時(shí)能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。
華易達(dá)肉制品呼吸式腌制機(jī)、全自動(dòng)入味設(shè)備GR-600真空滾揉機(jī)產(chǎn)品工作原理:
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;
2.本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
華易達(dá)肉制品呼吸式腌制機(jī)、全自動(dòng)入味設(shè)備GR-600真空滾揉機(jī)如何進(jìn)行正確的操作?
1、首先打開(kāi)電源。
2、打開(kāi)真空泵啟動(dòng)開(kāi)關(guān),真空泵開(kāi),此電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自己控制真空泵啟停。
3、打開(kāi)滾揉開(kāi)關(guān),機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。
4、滾揉總時(shí)間到,機(jī)器即停止?jié)L揉工作。
產(chǎn)品實(shí)拍圖片:
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企業(yè)名稱(chēng):諸城市華易達(dá)機(jī)械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
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