首先認識火鍋設備的構造，回轉火鍋設備主要由火鍋傳送帶，吧椅，電磁爐，臺面，小鍋，櫥柜，電線等電力配件組成。 設備的正常運行主要是火鍋傳送帶運轉帶動齒輪轉動鏈接鏈條從而使機器運轉，由變頻器控制設備運轉的速度和方向，一般速度為0-5米/分鐘。 具體操作流程將由成都壹欣餐飲管理有限公司專業安裝人員上門指導，演示。
那曲回轉小火鍋設備 那曲旋轉小火鍋設備鏈板及鏈條均采用304磨沙面沖壓而成，板厚1.8mm,寬度140mm,鏈條節距100mm,鏈條下部分導軌面板采用304銹鋼鏡面，板厚度為1.2mm,內部采用白色防摩尼龍墊條，旋轉吧臺，壽司料理，旋轉火鍋，自助火鍋餐廳。下架采用30mm*30mm*1.5的碳鋼方管焊接而成，表面經過防銹處理，所有連接部分均采用標準件連接，便于移裝。
大多數中國人都有愛聚餐的習慣這是中國人的傳統，幾個人圍坐在一起享受其樂融融的氛圍。因此回轉小火鍋深受人們尤其是年輕一族的喜愛。小火鍋大行其道，也逐漸開始影響人們的就餐方式和消費理念。那么為什么小火鍋大受歡迎呢？下面我們就來看看這回轉小火鍋設備都有哪些優點吧！ 回轉小火鍋設備這么火的原因：首先它干凈衛生吃出健康，這種小火鍋的優點就在于它有著便捷，美觀的回轉自助火鍋設備，與現在人們所追求的健康飲食的理念不謀而合。單人單鍋，這就有效地抑制了疾病的傳播，有利于公眾的健康，有利于個人就餐素質和衛生水平的提高。人們對飲食健康的關注程度提升到了*的高度，既要注重美味，更要吃得健康衛生，這已經成為當前大眾飲食消費的基本要求。
