新型豆皮機，全自動牛排機，小型人造肉機小型豆皮機是一機多用，可通過不同模具筒生產多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進行加工制作。 生產出來的產品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。其他別名： 豆皮機，牛排機，蛋白肉機，人造肉機，雞翅機 蛋白素肉機 豆絲機 豆筋機 豆腸機 豆腐皮機 ，素肉機 素雞機 素肉條機 豆制品機。

全自動牛排機性能：
  1.牛排機采用自動控溫裝置，儀表顯示，加溫和降溫一目了然，操作快捷方便。
  2.牛排設備的成熟化型缸使用的目前高型號烙12號模具剛材質，超長耐磨，使用時間加長3倍，缸筒加粗，剛壁加厚，產量增加。
  3.動力機械的小型人造肉機在動力總成上升級了變速箱，采用目前扭力設備中高級的多級多齒減速機，動力轉換更平順，扭力更大，減速機齒輪采用斜齒工藝，噪音更小，主軸用雙鍵槽，平衡力更高，動力更均勻。這種設計都是其他小廠家不可能采用的工藝，客戶可現場檢驗。
  4.熱化即熱方式：電加熱，電子控溫，可顯示和控制0-300度溫度，以及螺旋摩擦自熱原理。

新型豆皮機的工作原理：
  主機電機提供動力，經過減速機的減速，將轉速降低，扭力加大，而帶動螺旋擠壓噴爆器，再配合電加熱的高溫熱化使得大豆蛋白質迅速變質，熟化，擠壓口寄出成型。

可使用的原料：豆粕 豆餅 都粉 面粉等。

生產出的產品：素牛排 豆皮 雞翅 蛋白素肉 豆絲 豆筋 豆腸 蛋白肉，素肉 素雞 素肉條 豆制品。

產品使用方法和特點：
  1、該牛排機（豆皮機）生產的豆制品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農村等的新產品。
  2、還可以將本機生產出的產品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的*風味小食品，產品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、*而。

新型豆皮機（牛排機）經營方式：
  1. 原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯合生產，也可以向當地糧油批發(fā)市場購買。
  2. 可生產產品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶。