設(shè)備簡(jiǎn)介：

斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。使物料的斬切時(shí)間短、溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。

特點(diǎn)：

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，*采用特殊材料經(jīng)特殊工藝加工而成，刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)，料斬拌、乳化效果好。

      選用大規(guī)格進(jìn)口軸承，四種密封形式，大大提高了軸承的耐用程度。

      鍋體為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，能有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，配有自動(dòng)出料裝置。

      電器采用防水電器，控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板及變頻調(diào)速裝置。

      關(guān)鍵部件采用加工中心精密制作，外觀可做特殊噴砂工藝處理，防水及人性化設(shè)計(jì)，部件安排合理美觀。

      整機(jī)巧妙設(shè)計(jì)，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低振動(dòng)小。