煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。臘腸煙熏爐大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。煙熏爐具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

有30、50、100型的，標配為一般半自動。大型的有250、500、1000型的，標配為全自動。只有30型,50型的可以用兩相電，其他的只能用三相電。香腸烘干爐煙熏上色一般為兩種顏色：食品煙熏爐煙熏紅色或蛋白黃色，香腸烘干爐煙熏紅色是木粉和紅糖的比例為3：1，蛋白黃色是木粉和白糖的比例為3：1。木粉中以果木粉，切忌不能用松木。我們還可以根據客戶的要求增加或減少某個功能，以達到您的生產要求。咨詢：