軟包裝巴氏殺菌機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,巴氏殺菌機(jī)也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
軟包裝巴氏殺菌機(jī)是采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,巴氏殺菌機(jī)/并進(jìn)行常溫水冷卻,通過(guò)空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干,以達(dá)到烘干效果。連續(xù)清毒、殺菌、冷卻、烘干,如常用的塑料肉令和棒棒冰飲料等。
特點(diǎn):
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。眾惠醬菜滅菌設(shè)備/水浴巴氏滅菌線被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。