香脆獅子頭全自動油炸機(jī)
1、整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水分離技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì),節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小,微電腦控制,故障率低。
4、油和水在同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過程中的殘?jiān)詣映寥胨校员闩藕贸?,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,進(jìn)而避免油酸化,碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用,且保持新鮮,不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系,油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油;并供給炸品適當(dāng)水份,使炸品色、香、味不受任何破壞,涼后仍保持原味。
7、本油炸機(jī)無需專人操作,可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù),有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時間,提高作業(yè)效率,又能夠用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生
香脆獅子頭全自動油炸機(jī)
1、炸制產(chǎn)品:核桃酥、甜不辣,南瓜餅,魚豆腐、調(diào)理食品,四喜丸子,獅子頭等。
2、設(shè)備型號:TSZD-40
3、電熱管額定功率:76KW。
4、加熱方式:電加熱
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度-300°C。
7、食用油類型:色拉油。
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—4分鐘,炸制時間變頻可調(diào)。
10、油炸時間:60秒。
11、設(shè)備外形尺寸:(長×寬×高):4000×1680×2000mm。
12、網(wǎng)帶寬度:600mm。