食品研究資料標明,水分的含量是食物的關鍵指標之一,一定的水分含量是產品質量的保證,延續食物保藏,各種種類和品牌的奶粉水分都有各自的標準,有時若水分含量超越或下降1%,無論在質量和經濟效益上均起很大的效果。尤其是嬰幼兒奶粉,水分含量標準更為嚴格。嬰幼兒奶粉的好壞直接關系到幼兒的營養、身體健康問題,許多廠商經過毒奶粉和假奶粉事件后,針對性的制訂了一套詳細的水分監管機制和方案。
例如,奶粉水分為3.0~5.0%,不能超越此范圍,若為4~6%,也即是水分提高到3.5%以上,會形成奶粉結塊,奶粉品質就低,奶粉易變色,貯藏期下降,奶粉的水分含量過高,還會致使營養素丟失、微生物滋長、奶粉結塊變質等問題?,F在奶粉行業的平均水平控制在4%左右。故測試奶粉中的水分含量是每個公司生產和品檢*的項目。
現在,檢查奶粉水分含量的方法有國標烘箱法和鹵素燈加熱法等??焖偎譁y定儀烘箱法原理,大大縮短了檢測時間,簡潔、迅速、精確、樣品用樣量少等長處,因而得到越來越廣泛的使用。下面由我向大家介紹一款米德快速奶粉水分儀,我們歡迎廣大奶粉生產以及加工行業郵寄樣品進行免費檢測服務,我們將為您竭誠服務并且提供準確的檢測報告。地址:廈門市湖里區安嶺路993號1單元709 技術咨詢: 丁芳斌
快速奶粉水分儀/奶粉水分測定儀實驗原理及參數
1、環形鹵素燈加熱可直接從物質內部加熱,從而使藥粉中的水分被快速蒸發出來。
2、采用進口電磁力稱重傳感器,稱量精準,數值穩定。使用壽命*。
3、可視化操作可以清晰觀察產品高溫下變化情況實時監測水分流失和固含量數值。RSS打印機對數據打印保留記錄,方便數據存檔。
4、優良*溫控加熱系統,使其加熱均勻,形成平衡循環,使結果更精準.
5、自動化操作,方便快捷,測定完畢后報警提醒,測試過程無需看管。
6、純不銹鋼防風腔罩,耐高溫、便于清潔,節約成本。
型號 QL-720A
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.001g(1mg)
水分解析; 0.01%
測量數據;烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
測量范圍 0-*水分
秤盤尺寸(mm)Φ90(不銹鋼)
加熱溫度范圍(℃)40~~200(增溫1°C)
干燥程序
標準加熱方式
停機方式
自動停機、計時停機
設定時間 0~99分 間隔1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機、秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm)510*380*480
凈重 約4kg
快速奶粉水分儀/奶粉水分測定儀實驗注意事項:
1、請在產品使用說明書規定的環境條件下使用,勿在不符合要求的環境中操作使用。
*2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡單地用一個球型或方形,可分割成若干個小部分平鋪,平鋪時盡量用藥勺輕輕鋪開,切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過熱(儀器上方應留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區域會變熱,請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中,環形加熱元件和其防護玻璃的溫度會達到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙,因此在取走樣品時應小心謹慎。檢測完樣品時可用酒精及時清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質,強行使用可能會對人體產生危害或損壞設備。
實驗步驟
測試樣品1:用實驗勺提取5.5克奶粉,置于不銹鋼托盤中,用實驗勺將奶粉平鋪均勻,溫度設置120℃用儀器進行加熱,約10分鐘后檢測結束,檢測數據顯示3.79%;
從以上實驗結果所得,水分儀檢測數據重復性好、誤差小,說明米德水分儀精度高,測試產品準確,產品性能好,質量有保障。
實驗記錄
項目 型號 | 溫度(℃) | 樣品克重(g) | 檢測時間(min) | 檢測數據(%) | 剩余克重(g) | 備注 |
千分之一 | 120 | 5.5 | 10 | 3.79 |
| 自動模式 |
千分之一 | 120 | 5.4 | 10 | 3.86 |
| 自動模式 |