蓮子在烘干時，溫度不能太高，以40-50攝氏度為宜，溫度太高加上初期烘干房內濕度較高，會形成悶煮，影響蓮子的食用口感。  

科威機械專業生產的蓮子烘干房采用中低溫干燥，內置科學的蓮子干燥曲線程序，智能控制溫濕度，烘干的蓮子比傳統烤蓮房烤干的蓮子更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，深受蓮子加工廠家的青睞。設備操作簡單，實用，不需要燒煤、燒鍋爐，省時省力。  

 科威機械蓮子烘干房的優勢：  

（1）設備采用全自動化操作，無需人員看守，可以減少人工成本。  

（2）高效節能，能效比高達3.8以上，而傳統電熱式烘干機的能效比只有0.9，大大降低了運行費用。  

（3）烘干量大，烘干時間快，特別適合規模化批量生產。  

（4）全自動精確控溫，熱風系統布局合理，溫度分布均勻烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿，營養成分不受破壞，品質優良。

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