德捷力水果速凍設備液氮速凍機采用的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術，并可根據客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質的滿足客戶的速凍要求。
德捷力水果速凍設備液氮速凍機可分為兩種：柜式與隧道式
柜式簡介：
設備材料： 設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，zui大風速可達10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報 警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。
設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性。
隧道式簡介：
液氮隧道式保鮮速凍設備內外腔用sus304食品級不銹鋼板剪折彎焊接成型。受力位置輔以加強筋及鐵氟龍加固，確保*承重不變形，制做工藝美觀。
食品輸送：SUS304食品輸送網帶，配以可變頻調速電機，輸送速度可根據不同產品靈活調節(jié)；設備還帶有以網帶松緊自動調節(jié)裝置，保證食品輸送帶的平穩(wěn)長壽運行。
設備維護：設備設計為可垂直升降打開式，以便清洗維護輸送網帶，更易于維護保養(yǎng)。速凍設備機體底部帶斜面聚水及排水出口，排出設備內積水；速凍機整體長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性。
