隧道式微波食品干燥殺菌設備加熱與殺菌處理糕點、熟食、快餐脫水、干燥保鮮、面包、餅干、豆谷糧 食、面粉、快熟面、面包糠、零食等。
隧道式微波干燥殺菌設備利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類含水食品 進行加熱、干燥、脫水、解凍和殺菌。
隧道式微波干燥殺菌設備因為微波加熱迅速,食物內的營養、葉綠素、維生素可獲得更良好的保 存。同時,肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。
隧道式微波食品干燥殺菌設備因為微波能穿透一定厚度的物質進行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統 方法的幾倍至幾十倍。與此同時,它不破壞物 質原有的營養成分、色澤 和風味。
隧道式微波干燥殺菌設備微波處理物質的同時也對物質進行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(生物 效應),可在相對低溫下,對物質進行迅速的 滅菌處理,大大延長物質 的保存期和減少對防腐劑的依賴。