山東大坤機械專業供應全自動燃氣糖漿行星攪拌炒鍋 *熬制炒鍋夾層鍋,通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,實現自動化生產降低生產成本。設備易于操作,工作效率高效,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。
全自動燃氣糖漿行星攪拌炒鍋 *熬制炒鍋夾層鍋 適用范圍
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙餡、水果蓉、蜜餞、棗泥),肉制品熟食加工(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬),調味品業(火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬)糖果業(化糖、熬制糖漿、糖炒堅果),食堂及快餐(炒菜、烹飪)等食品加工應用。
設備特點
本機是吸收、借鑒*技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱、電磁等加熱形式,推出電磁加熱技術,達到了綠色環保標準,完成了程控一體化控制。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用*的傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的*組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。