蘭州面點(diǎn)柜式風(fēng)冷速凍機(jī)適用于小產(chǎn)量的水餃、包子、丸子、面點(diǎn)、面團(tuán)等食品速凍;
適用于在店面使用,只需用電,使用方便,但速凍速度不如液氮速凍機(jī),適用于對速凍要求不高、對速凍成本控制嚴(yán)格的食品速凍,速凍成本相對較低。
在實(shí)際生產(chǎn)中,由于食品的差異及工藝的差異,實(shí)際產(chǎn)能可能與上所列有差異。
蘭州面點(diǎn)柜式風(fēng)冷速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、 產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾雙極活塞壓縮機(jī);法國阿克瑪R404A環(huán)保冷媒、配高效油分離器;Danfoss熱力膨脹閥,設(shè)高壓開關(guān),保護(hù)壓縮機(jī)。
2、 產(chǎn)品電器零部件采用:正泰電器、內(nèi)部連接線及電源線均采用國標(biāo)電纜。
3、 通過冰晶形成溫度段(0~-5℃)的速度更優(yōu)于市面現(xiàn)有的同等設(shè)備
4、 一鍵式的開關(guān),讓操作更簡單更便捷。
5、 產(chǎn)品的與食品接觸部分的板材均為不銹鋼304材質(zhì)。
6、 測試條件溫度環(huán)境溫度35度高溫測試,zui低溫度為-60度。
7、 空箱降溫時30分鐘可達(dá)-50度。
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