大坤機械專業生產豆腐干巴氏殺菌機 低溫巴氏滅菌機,本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100°C以下低溫(沸水)連續殺菌及冷卻。
1、豆腐干巴氏殺菌機 低溫巴氏滅菌機 特點:
巴氏殺菌機是我公司吸收*進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的認證要求,衛生高效,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
2、工作原理: 在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。
3、技術參數:
滅菌時間 | 蒸汽壓力 | 冷卻方式 | 網帶寬度 | 耗汽量 |
可調 | 1-4kg | 常溫或強制冰水 | 500-1500mm | 0.5-1.0m3/h |
滅菌溫度 | 加工能力 | 運行速度 | 功率 | 電源 |
65℃-95℃可調 | 根據用戶要求設計 | 無級調速 | 常溫冷卻3kw, 冰水冷卻22kw | 380v50hz |
4、適用范圍:本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
5:工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5—10分鐘)。
我公司專業供應生產果蔬清洗機,風干機,果蔬漂燙機,肉制品加工設備,鹵煮線,巴士殺菌機,真空包裝機,洗筐機,油炸機等食品機械設備,公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。咨詢洽談合作。