豬肉斬拌機羊肉斬拌機高速斬拌機價格是一種利用合金斬刀在電機帶動下高速旋轉的斬切作用，將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的高效斬拌設備。同時也可將水、*等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對于蔬菜（韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等）同樣具有良好的斬拌效果。該機具有斬切細度好、升溫小、斬拌時間短等特點；特別是乳化處理工序，使得腸類產品的細密度與彈性均大大增強，豬肉斬拌機羊肉斬拌機高速斬拌機價格zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，有效保證了綠色肉食品加工的天然態。斬拌機還廣泛應用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。

操作規程：

一、斬拌機操作時應由專業人士操作，并能熟練掌握該設備性能。

二、開機前必須檢查刀頭是否鎖緊，鍋內及肉料中是否有異物，切勿帶入鍋中以免發生危險。

三、每次的斬拌量應少于80%的鍋容量。

四、開始工作時首先啟動攪拌轉速按鈕，在慢慢倒料，斬拌均勻后在慢慢出料，出料過程中 也應在慢速中進行。

五、工作時發現機器有異常聲音時，應立即關機檢查。

六、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗。