微波五谷雜糧烘烤熟化設備屬于新型的雜糧加工設備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。
應用范圍:各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。
微波五谷雜糧熟化設備特點:
1、操作簡單、一個人即可操作整條設備,節(jié)約人工費。
2、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進料到出料只需5-8分鐘。
3、烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣相好。
4、經(jīng)濟環(huán)保,沒有二次污染。
5、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
6、微波五谷雜糧熟化設備全部采用食品級304#不銹鋼制造,同時微波也具有殺菌作用,有了此設備即可通過國家食品安全認證。
微波五谷雜糧熟化設備技術參數(shù):
1、配電:380V動力電、廠房需配備變壓器。
2、設備大小:微波五谷雜糧熟化設備屬于非標產(chǎn)品,大小可根據(jù)公司廠房大小和產(chǎn)能來定做。
技術咨詢: 鄭