速凍水餃生產(chǎn)線廠家專業(yè)定制速凍隧道
水餃速凍生產(chǎn)線:
復(fù)和型往復(fù)式速凍隧道是在平板隧道在基礎(chǔ)上,根據(jù)國內(nèi)小型生產(chǎn)廠家或老廠址改造,廠地受到限制等廠家的要求設(shè)計(jì),研發(fā)制作,工藝精細(xì),結(jié)構(gòu)合理,性價(jià)比高,對(duì)速凍庫的大小要求不高,一般有8000mm*1300mm*1800mm以上就可以達(dá)到生產(chǎn)要求,產(chǎn)量在500kg/小時(shí)左右,設(shè)備基本型為三層網(wǎng)帶,由餃子輸送機(jī),爬坡提升機(jī),分散擺頭(左右式和伸縮式)速凍隧道,成品料倉組成,通過網(wǎng)帶的三層翻轉(zhuǎn),延長食品在冷庫里的時(shí)間,從而彌補(bǔ)冷庫不足的缺陷。結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,投資小,解決企業(yè)廠房面積小的困擾。
整套設(shè)備整體采用工業(yè)用不銹鋼方管,304材質(zhì)網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn),可設(shè)計(jì)為三層同速,也可以為單層單速,可為企業(yè)提供多種食品的生產(chǎn),一機(jī)多用,降低運(yùn)行成本,是小規(guī)模占地面積受限,投資者的理想選擇,全部功率約為4.5kw,多鏈條傳動(dòng),變頻調(diào)速,輸送帶為食品級(jí)皮帶,安全衛(wèi)生,符合國家使用要求。
速凍水餃生產(chǎn)線廠家專業(yè)定制速凍隧道
整套設(shè)備整體采用工業(yè)用不銹鋼方管,304材質(zhì)網(wǎng)帶,運(yùn)行平穩(wěn),可設(shè)計(jì)為三層同速,也可以為單層單速,可為企業(yè)提供多種食品的生產(chǎn),一機(jī)多用,降低運(yùn)行成本,是小規(guī)模占地面積受限,投資者的理想選擇,全部功率約為4.5kw,多鏈條傳動(dòng),變頻調(diào)速,輸送帶為食品級(jí)皮帶,安全衛(wèi)生,符合國家使用要求。
水餃速凍生產(chǎn)線
一、產(chǎn)品用途:
本機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品,如水餃、湯圓、包子、春卷、分割肉、烤腸、香腸、羊肉串、豬舌、雞塊、蝦仁、條蝦、魚片等。經(jīng)廣大用戶實(shí)際使用證明
二、概述
單體速凍裝置是遵照HACCP要求設(shè)計(jì)、制作,保證了食品衛(wèi)生安全。熱交換效果好,凍結(jié)速度快,半接觸、半送風(fēng)傳熱的特點(diǎn)。
三、性能特點(diǎn)
1 根據(jù)HACCP衛(wèi)生安全理念,采用不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu),便于清洗、維修、管理等, 易操作,采用全封閉式結(jié)構(gòu),進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場壓力平衡裝置,防止冷氣泄漏,節(jié)能效果明顯。*消除用戶普遍關(guān)心和焦點(diǎn)的安全問題
2 速凍采用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī),回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高20%-25%,蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設(shè)計(jì),換熱效率高、降溫速度快。
3 冷風(fēng)機(jī)沿網(wǎng)帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,不易結(jié)霜,可用于長時(shí)間的連續(xù)生產(chǎn),采用水沖霜,保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,避免細(xì)菌繁殖,合理的檢修門及檢修通道,便于檢修及內(nèi)部清洗。雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板,保溫性能好,易清洗、保證食品衛(wèi)生安全,避免微生物的過度繁殖和滋生。庫板底部傾斜一定的角度,可調(diào)節(jié)高度,設(shè)置有開閉排水裝置,便于系統(tǒng)排水,高效清洗裝置。設(shè)計(jì)容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門,保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全,防止污染。
4 食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu),高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長,彈性好、強(qiáng)度大。
5 采用進(jìn)口變頻調(diào)速,凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調(diào)節(jié),適應(yīng)多種凍品的加工。
可根據(jù)產(chǎn)量不同選擇網(wǎng)帶有效寬度。主要電氣控制元件均采用進(jìn)口,可靠性好。
網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整,自動(dòng)修復(fù)裝置,防止網(wǎng)帶跑偏、松弛,提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性,延長使用壽命。
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