吉林鍋包肉油炸流水線*歡迎選購能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網帶速度變頻調速,可以根據殘渣的多少調節刮渣速度。刮渣是油炸機行業中設計較好的一款,采用乙型全刮網帶材質為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計,采用側面出渣方式,也是我廠的*產品,這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫,不會產生碳化,黑油現象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣。
吉林鍋包肉油炸流水線*歡迎選購采用雙層不銹鋼螺旋式網帶,即壓料網帶,輸料網帶。變頻電機一體式控制,網帶速度變頻器可調,上下網帶間距可調,可滿足不同產品的加工要求。壓料網帶可保證產品處于食用油內部,刮板式的出料方式,出料*。
鍋包肉油炸機采用全不銹鋼加工制造,油炸溫度自控,可根據炸制產品不同設置溫度,炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間;*的產品輸送系統、排渣系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無級調速。
鍋巴肉油炸機的操作方法:
1、溫度設定后,把各加熱開關扳到開位,此時加熱指示燈綠燈亮,控制繼電器有聲響工作,開始升溫.油溫溫控儀指示數開始增加,當達到設定溫度時,指示燈滅,停止加溫.此時是在自控范圍不用操作開關。
2、 油炸操作,當溫度達到設定溫度后,證明油溫也到了炸制食品溫度,此時可進行油炸工作,油炸操作步驟:先少量放入油炸食品,逐步增加放入量這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、質量。這樣可連續工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果。
3、其他各個開關根據需要開啟。如當需要開啟濾油機時將濾油機的開關扳到開位即可。當需要出料或回筐時直接按出料按鈕或回筐按鈕使油炸筐到達一定位置即可,。
4、油炸過程中油溫自動控制,不用人為去操作。
5、放油程序,如果食油在使用周期較長時,需更換油或清理鍋衛生時,應先打開放油閥門,把油從放油閥放完畢,后再打清理衛生即可。
油炸流水線內容介紹:
1、油炸流水線采用優質的SUS304不銹鋼制造,入料網帶式運輸,輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速,入料口采用隔熱材料包裹,充分保證工人的操作安全,防止燙傷。
2、采用PLC控制固態繼電器,全自動油炸流水線實現油炸過程的自動化,節省人工,降低生產成本,有自動、手動、螺旋上升等起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。
3、電動提升系統,提升運行平穩,安全性高,方便工人對機體內進行清理和維護;自動排油煙系統,保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產,保證食品的炸制均勻。
4、加熱方式可根據用戶需求設計,一般為電加熱、燃煤、導熱油等。
5、本油炸流水線是我公司針對掛漿產品的特點研制的新型節能油炸設備,通過刮渣機可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經過粗過濾將其排除,避免了廢油的產生,真正實現了邊過濾邊油炸的工藝。本設備產量大、性能穩定,廣泛適用于大型食品加工企業。