鹵制品微波殺菌機|鹵制品微波殺菌設備廠家
鹵制品微波殺菌機原理:
微波是指頻率從300MHz—300GMHz的電磁波。當它在介質內部起作用時,水、蛋白質、脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩,引起強烈的摩擦而產生熱,這就是微波的介電感應加熱效應。這種熱效應可使得微生物內的蛋白質、核酸等分子結構改性或失活。同時,微波還有很強介電感應生物效應。高頻電場使生物的膜斷面的電位分布改變,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能;高頻電場還引起核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)中的氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變甚至斷裂。這些都對微生物產生破壞作用從而起到殺菌作用。
鹵制品微波殺菌機適用范圍
鹵制品微波殺菌機除了適用于鹵制品的殺菌、殺蟲卵、消毒、防霉以外,還可以用于袋裝酸鹵制品,鹵制品,鹽水鴨,魔芋粉,椰蓉,芝麻醬,鹽焗雞,薏仁粉,甜面醬,南瓜子仁,魚罐頭,豬肉脯,芒果干,紅薯干,干竹筍,肉脯,肉干,肉松,火鍋底料,豆干,食用菌,糯米粉,淮山粉,榛子,松子,鹵水雞,鹵水鴨,鹵水鹵制品,鹵制品,年糕,臘腸的殺菌消毒處理。
鹵制品微波殺菌機主要參數:
1、產品型號:QX-30HM6
2、微波頻率:2450MHz±25Hz
3、微波輸出功率:30KW(分段可調)
4、額定輸入電功率:≤45kVA
5、微波抑制器高度:50mm
6、輸送帶寬度:660mm
7、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(L×W×H):約10500×1215×1650mm
9、鹵制品微波殺菌機產能:≥300KG/H
鹵制品微波殺菌機特點:
1、殺菌速度快,鹵制品內外同時殺菌。幾分鐘就可完成對鹵制品完成殺菌處理,*達到鹵制品菌落總數標準,大大延長鹵制品保質期。
2、微波殺菌溫度低,一般在75~105℃,所以能保持鹵制品大部分營養成分。
3、用電安全節能環保,符合現代化生產潮流。
4、鹵制品微波殺菌機其箱體溫度低,約30~40度,降低工人工作強度。
鹵制品微波殺菌機分類:(備注:微波殺菌機屬于非標定制產品)
微波電源;風冷;水冷;觸摸屏;普通按鈕 ;外保溫式柜 ;全不銹鋼;連續式 ;隧道式;
公司鹵制品微波殺菌機可根據客戶的不同要求設計工藝合理的鹵制品微波殺菌機,公司有微波殺菌機中試樣機,可提供鹵制品微波殺菌小試或中試實驗,歡迎蒞臨洽談鹵制品微波殺菌機事宜。