SYZ-8手動鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射,使注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等調(diào)整作用,注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉體,達到的注射效果。
SYZ-8手動鹽水注射機本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、采用傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭排列為單針單管拆裝容易,便于更換。
3、注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力,直觀、方便。
4、本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
5、設有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
6、為使注射機和小肉塊更加分離*,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,
7、采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
本公司專業(yè)生產(chǎn)凍肉切塊機、凍肉絞肉機、斬拌機、蔬菜切丁機、拌餡機、平板速凍隧道、復合型往復式速凍隧道、螺旋式速凍隧道、凍肉切片機、真空包裝機、提升機、真空滾揉機、豬蹄分割機、豆制品成型機、液壓*、香腸扎線機、鹽水注射機、禽骨絞肉機、破骨機、骨泥磨、和面機、掛面剪齊機、夾層鍋、料斗車、不銹鋼工作臺、不銹鋼掛腸車、煙熏爐、餃子生產(chǎn)流水線、餃子機冷凍輸送帶、鋸骨機、削面機器人、切雞塊機、砍排機、刨肉機、丸子機等不銹鋼食品機械設備。垂詢 想獲取更多詳情,請訪問 http://www.zztj88。。com/