酒鬼花生有著悠久的生產歷史，祖國各地，大江南北對酒鬼花生都非常熟悉，酒鬼花生同時也是出口花生食品類中的當家品種，口味千變萬化，品牌百家爭鳴，別名更是百花怒放，獨出心裁（咸脆花生、香脆花生、油炸花生、老酒鬼花生、啤酒花生、酒仙花生、酒鬼情人‘仁’、酒鬼愛人‘仁’、酒神花生、老酒花生、酒鬼伴侶、酒鬼情侶等等).

紹興酒鬼花生油炸機,全自動電加熱油炸機是佳特機械科技針對花生以及堅果類推出的一款節能型油炸設備，該款油炸機自動化程度高，節能省油，使用壽命長，為保證炸油的清潔衛生，采用油水混合油炸工藝，油炸過程中的殘渣自動滑落到水區中，由底部排污閥將其排出油炸機。

1、紹興酒鬼花生油炸機,全自動電加熱油炸機采用上*的油水混合技術，變頻調速，油炸時，炸品的殘渣沉入油槽下面的水中，殘渣不會結碳，且可隨水一起通過排污閥放掉。 
2、殘渣中所含大量的食用油經過油水分離后返回油層，這樣，既大大延長了油的使用周期，降低了油的消耗，節油效果十分明顯，又使得炸品色香味更佳，外觀更加漂亮。 
3、油炸機設置提升系統，能將輸送機提升至適當高度，使得對機器的清洗，檢修極為方便。 
4、油炸機適合炸制時間在15秒-8分鐘內的用戶需要，經過技術處理，本機可適合各種不同的能源，以滿足用戶的不同要求，本機適合大中小型企業使用。 

設備特點：

1、自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。

2、自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

3、自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。

4、自動上料：避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過的堅果類等）原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現象，保證操作者的安全。

售后服務承諾：
1、支持：
是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或者設備出現不正常狀態時，通過或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認客戶的服務請求后，將安排技術人員在規定的時間內（即響應時間）通過幫助需求方進行故障定位，并提出解決辦法，指導客戶排除設備故障。
2、現場支持和故障恢復承諾：
現場支持是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或設備出現不正常狀態時，通過或傳真向公司尋求和幫助。公司在確認客戶的服務請求后，如果不能通過進行故障診斷和解決的故障現象，將立即派遣技術人員趕赴現場進行處理，進行解決。
3、公司的產品提供“三包”政策：
實行整機保修一年，*維護的服務制度；24小時接受技術咨詢，為顧客提供技術診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協助用戶系統升級，設備、模具更新。