全自動攪拌炒鍋用于番茄醬、牛肉醬、辣椒醬和豆瓣醬等醬料、火鍋底料以及對控溫要求很嚴格的食品的炒制、攪拌、翻炒作業-高粘度產品理想設備,也可用于食品行業加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡。
全自動攪拌炒鍋作為一款生產加工各種醬料的大型設備由此脫穎而出,作為雅辰機械的主打產品,該設備在材質、電氣、外觀、型號、功能、節能、自動化、售后服務等各個方面都得到了優化。
設備特點:
1、材質:宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,半球形,圓滑度好;不銹鋼架體不生銹,耐磨耐腐蝕;聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性,不會出現受熱軟化等狀況。
2、電氣:主要電氣零件采用浙江正泰電器,其他零件根據蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱這四種加熱方式所需,針對性配置。
3、外觀:焊縫隱藏性處理,無痕焊接,通體流暢美觀;若使用鏡面鋼板,則更亮麗。
4、節能:在省電省氣省時省人工等方面比較出色,環保無污染,遵循可持續發展的理念。
5、自動化:液壓自動控制起臂、翻鍋、倒料,變頻調速,自動控溫,自動測溫,精確的實時溫度顯示。自動化、機械化程度高。
不僅可用于熬醬,還可用于炒菜,炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料,炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料,熬制阿膠、冰皮等對溫度較敏感的物料,以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作,一機多用,功能多樣。常規的型號有100L/200L/300L/400L/500L,特殊型號可根據客戶需要定做。