恒久油炸線產(chǎn)品特點(diǎn):
1、*,能及時清理鍋體底部殘?jiān)?,刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)的一款,采用全刮網(wǎng)帶,材質(zhì)為304不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì),采用側(cè)面出渣方式,也是我公司的*設(shè)計(jì)理念,油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫,緩解殘?jiān)谟偷母邷叵掳l(fā)生氧化、碳化、黑油現(xiàn)象,大大降低酸價比例。配接渣車及瀝油框一套,有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
2、自動補(bǔ)油技術(shù),當(dāng)油位低于設(shè)定界面時,油浮通過電磁閥將指令傳輸給控電系統(tǒng),電控系統(tǒng)立刻控制補(bǔ)油裝置,將油位補(bǔ)充到設(shè)定界面,防止油位過低而產(chǎn)生的火災(zāi)的發(fā)生,大大增加了設(shè)備使用的安全系數(shù)。
3、過濾油技術(shù):連續(xù)油炸機(jī)自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘?jiān)^濾出來,‘可選擇再配備一套細(xì)過濾(真空濾油機(jī))’炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會提升很多!循環(huán)過濾系統(tǒng)同時和油罐、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī);油炸機(jī)----油罐;油炸機(jī)工作過濾等工序。